从医学的角度来说,食物中毒是算对机体所造成的意外伤害,但是从工伤保险的角度来说,因为认定有专业的论定方式,而这种方式跟医学可能没有太大的关联,所以从这个角度,医生没有资格来断定是否算意外伤害。
临床上,食物中毒还是比较常见,尤其是在这个春夏季节里,由于气候比较潮湿,温度又比较高,在这种条件下食物很容易发生霉变,而且细菌也比较容易在食物当中繁殖,这时如果机体不小心摄入不洁食物,就可以发生食物中毒现象,同时机体还可以表现出恶心、呕吐、腹泻等消化道症状,部分比较严重,甚至有可能出现神经系统症状,像头晕、四肢发麻,严重的甚至会出现昏迷、抽搐,甚至死亡等表现,所以当机体如果发生食物中毒以后,首先要尽快采取催吐并及时就医,对于预防食物中毒,主要是平时对食物采取的时候尽量要做到新鲜、干净,并且烹饪过程当中要规范。
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