洋葱的保健功效和作用是非常多的,能够促进食欲,此外洋葱很有轻微的发汗作用,所以可以治疗风寒感冒。洋葱还具有一定的降低血脂作用,所以能够预防心血管疾病。
洋葱中含有的槲皮酮具有神奇的作用,它能够抑制血小板凝聚,对抗血栓的形成,可以降低胆固醇和甘油三酯水平,改善红血球细胞膜的功能,可以预防心脏病的发作,糖尿病的患者经常吃洋葱,能起到较好的辅助降低血糖的作用。
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