食物中毒是由于食用了被细菌,毒素,有毒物质污染的食物所引起的一系列临床综合征,常表现为恶心,呕吐,腹痛,腹泻头痛等症状,一般治疗以对症治疗和对因治疗为主,大部分患者预后良好
食物中毒跟实物有一定的关系,有的食物中毒是由于食物本身就有毒性,而有的食物中毒是由于食物或者说是材料,有农药残留的这样的情况引起的中毒,第3种食物中就是由于在做的过程中没有做熟,或者说是由于食物发生了腐败从而产生的中毒。
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