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用铁锅来烹饪可可粉,效果不好,可可粉中鞣质,用铁锅烹饪后,铁元素相遇成为不溶性化合物质用铁锅烹饪后不能使用,对身体有害。可可粉通常情况下是不能用铁锅烹饪的。
如果用铁锅烹饪可可粉的话,那么是不可以的。可可粉中含有的一些物质和铁锅中的铁相遇,存在一些不可吸收的这种特点,有可能对身体造成一定的副作用比较大,所以说是不能够用铁锅烹饪的。
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