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2021-10-10 21:50:08 我要投诉
白米粥多食并不养人，白粥75％以上都是碳水化合物，少部分蛋白质和B族维生素。而且白粥煮的时间越长，B族维生素损失得就越多。但是白粥相比于其他辅食还是具有好消化的特点的。
盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院 主治医师
擅长: 擅长急慢性肾衰竭、肾小球肾炎、糖尿病肾病、肾病综合
帮助网友：22015
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2021-10-11 06:51:04
你好，这个是公认的病号饭，但是其实并没有那么多的营养的，经过精细加工的白米，本身营养价值就不高，含有75％的淀粉，只有8％的蛋白质和少量B族维生素。煮得越烂的米粥，B族维生素的破坏越多。因此，白米粥的营养价值不如米饭或馒头高
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