血糖高的患者可以吃胡萝卜。血糖高分三种情况:1、血糖足够高,达到了糖尿病的诊断标准,就是糖尿病患者。2、糖耐量异常的患者,血糖高一点,没有达到糖尿病的诊断标准,但又比正常高一点。做糖耐量测试发现有糖耐量损伤,称之为糖耐量异常,有一部分糖耐量异常的患者可以转换成糖尿病。3、一过性高血糖,有一些应急因素,血糖可一时升高,去除诱因以后血糖可恢复正常,常见有感染、昏迷等。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素、维生素A、维生素B,可以增加肠道的蠕动,吸水性强,在肠道中容易膨胀,所以是糖尿病患者适宜的食品。
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