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有问必答网 → 内科 → 松茸吃多了会汞中毒吗

松茸吃多了会汞中毒吗

保密 | 0个月 2021-10-11 19:10:11 1人回复来自

健康咨询描述：松茸吃多了会汞中毒吗

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吴彬中国医科大学附属第一医院主任医师擅长: 高血压，糖尿病，冠心病，骨质疏松，甲状腺疾病等慢性

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2022-11-04 13:48:46 我要投诉

      松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。
      可见松茸成长环境不能有铅汞污染才行，所以可以放心食用，重金属物质不会凭空产生，不用担心汞中毒的情况，这是不可能发生的。

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