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盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院 主治医师
擅长: 擅长急慢性肾衰竭、肾小球肾炎、糖尿病肾病、肾病综合
帮助网友：22015
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2021-10-12 05:31:05
你好，首先，对春笋过敏的人建议不要吃春笋。同时有消化道疾病，如消化性溃疡、胃出血、胃糜烂、肝硬化、慢性胃炎及食管静脉曲张等疾病的患者，也不建议吃春笋，春笋当中含有大量的草酸，所以和蛋白质一起摄入时，会影响蛋白质当中钙、锌等元素的吸收，所以对于有泌尿系结石时，容易形成难溶性草酸钙，建议不要多食。春笋清脆可口，可以促进胃肠的消化、清热去湿，给人体提供丰富的纤维素、维生素，所以对胃肠功能允许的情况下建议可以适量吃春笋。
2021-10-11 20:21:18 我要投诉
竹笋是发物，容易引起过敏，对竹笋过敏不能吃，特凛体质的人慎吃。竹笋中含有大量的草酸，会与体内钙结合，影响钙的吸收，青少年不宜多吃或者不吃竹笋，以免影响钙和锌等的吸收。竹笋性寒，含有大量的膳食纤维，脾胃虚寒及脾胃消化功能不好的人不能吃竹笋，会导致消化不良，引起腹痛、腹胀、腹泻等现象。患有胃部疾病、肾脏疾病的人也不宜吃竹笋，会损害胃部健康，加重肾脏病情。
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