糖尿病的人可以喝豆浆,适量喝豆浆对血糖的影响不会太大。豆浆中含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物以及维生素,矿物质等,而且富含有膳食纤维,到了肠道以后,可以延缓肠道对于糖分的吸收,可以减少餐后血糖波动幅度过于增大
吃混喝豆浆造成血糖升高的情况。喝豆浆会引起血糖升高,但是如何喝的是纯豆浆,也就是豆浆中不加糖或其他的甜味剂,引起血糖的升高的幅度是很小的,同时豆浆里的植物蛋白含量也很高,也具有丰富的膳食纤维,有利于糖尿病的血糖控制
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