水不可以提高血糖水平,血糖升高的原因是摄入增多或者糖原输出增多以及糖异生作用,除此之外,没有其他升高血糖的因素,水没有能量产生,所以不会导致血糖升高的。
血糖的来源一方面是通过食物消化道吸收,另一方面来自于肝脏的糖异生或肝糖原分解。水不含糖,也不会影响肝糖输出,所以喝水不升高血糖,而且喝水过多血容量升高还可能会造成血糖轻度下降。
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