春天冷暖不一,多吃一些春韭,可以祛阴散寒。春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能,多吃春韭还可增强脾胃之气,有益肝功能。具有强壮、抗疲劳的作用外,还有滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等功效。对男性得某种功能也有滋阴补阳的效果。
韭菜有一定的改善消化,补肾助阳的作用,它的营养价值非常的丰富,另外对改善便秘也有一定的好处,在高血压、高血脂的人群中有一定的积极作用,它还有一定的止血收敛作用。
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