适当的吃一些玉米是可以起到防癌的效果,玉米中含有一种抗癌因子谷胱甘肽,这种物质中含有一种抗氧化作用的硒。另外玉米中还含有大量的植物纤维,可以在肠道吸收水分时自身体积膨胀大便量,增加刺激肠壁蠕动,可以使大便浓的致癌物和其他毒物及时的排出。
玉米有防癌的作用,尤其是玉米胚芽中含有比较丰富的维生素e和硒元素,都有抗氧化的作用,可以防止细胞的癌变和突变,玉米里面的赖氨酸,也可以用于防范和治疗癌症。
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