美容祛斑的食物主要考虑是富含维生素C的食物。维生素C的食物主要包括新鲜的蔬菜与水果,也包括一些动物内脏。含量比较丰富的蔬菜,比如辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、韭菜以及番茄、大白菜等,含量都比较高,绿色蔬菜都是富含维生素C比较多的蔬菜。在水果当中,比如酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬,含量都比较丰富,弥猴桃和沙棘、刺梨等,含量也比较丰富。
富含维生素C和维生素E的水果蔬菜,富含胶原蛋白的食物,有一定美容养颜祛斑效果。维生素C和维生素E是具有淡斑的效果,多吃一些这类的食物可以淡化色斑。
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