蛋白质的供应量,一般应按正常需要量供给,成人每日每公斤体重0。8~1。0克。并选用生理价值高的蛋白质,如蛋类、乳类、肉类等,以补偿排泄损失,避免和治疗浮肿及贫血
指导意见:
肾炎患者的早餐应该是适当蛋白、高热量、高维生素饮食。具体来说应该吃少量的鸡肉、瘦肉、鱼、牛奶,每天以二两为主要的限量。热量可以通过大米、小麦、玉米以及土豆、芋头、苹果、莲藕,都可以获得。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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