你好,将蜂蜜滴在吸水纸上,如渐渐渗开,说明掺有糖水;在冷天,蜂蜜有白色沉淀是葡萄糖结晶,属正常现象。鉴别蜂王浆:液面平整、无气泡;气味微香,入口时舌头有酸涩味,略有麻辣感;用玻璃棒插入内部搅拌,呈匀质量状,滞而不沾,流而不畅。
蜂蜜在不打开包装的情况下,将蜂蜜倒过来,假的蜂蜜气泡上升很快,真蜂蜜气泡上升比较慢,可以准备一张纸巾,在上面滴上蜂蜜,优质的蜂蜜不会散开,纸巾也不会被浸湿,略制的蜂蜜过一会儿就会散开,纸巾也会被侵湿水分儿变软。
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