营养多的西红柿是可以补充维生素的,因为西红柿中含有大量的维生素,矿物质,微量元素以及碳水化合物等,可以被人体所吸收利用,增强机体免疫力,提高以及预防抗病的能力。
西红柿的主要营养就是维生素,所以多吃西红柿是能够补充维生素的,其中含量最多的,最重要的是胡萝卜素中的一种番茄红素,能够清除人体内导致衰老和疾病的自由基,预防心血管疾病的发生,还能够有效的减少胰腺癌,直肠癌,喉癌等癌症的发病危险。
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