有胆结石的患者是不建议吃鸡蛋,患了胆结石,尽量不要吃蛋类的食物,因为蛋类的食物胆固醇的含量比较高,胆固醇含量过高,在胆囊胆汁内析出形成结晶,是诱发胆道系统结石的主要诱因。
胆结石患者可以适当吃煮鸡蛋的蛋白,但一般不建议吃蛋黄,炒鸡蛋尽量少吃,摄入胆固醇高的食物会导致结石,少吃防治结石的形成,鸡蛋里面胆固醇含量高,尽量避免吃,尤其是慎吃鸡蛋黄。
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