怎样做苦瓜竹笋汤能解暑？

      苦瓜竹笋汤喝了能解暑，准备苦瓜竹笋，将萝卜，首先将竹笋洗干净以后去皮可以用水焯一下，接着把苦瓜洗干净，去除狼用刀切成段，再往砂锅里面加入过量的水，放入姜片，然后烧开烧开以后加入竹笋，再煮两分钟，此后，再把苦瓜萝卜分别加入，再煮五分钟，放调味料，调味即可。
      

      指导意见：苦瓜竹笋汤有减肥去暑的效果。做法：1.竹笋去皮切片，焯水，这样就会去涩去草酸。2.将苦瓜洗净去瓤，切成小段。3.把清水、姜片、虾皮放进锅里并烧开，再放入竹笋片煮20分钟。4.放入苦瓜煮三五分钟，最后放入萝卜苗并调味即成。