产妇高血糖可以吃豆角。豆角富含蛋白质,胡萝卜素,营养价值高,口感好,可以促进肠胃蠕动,具有健脾补肾的功效。豆角富含胡萝卜素,不宜与醋同食服用,因为醋酸可以会破坏胡萝卜素的结构,如果豆浆与醋同食不利于人体对胡萝卜素的吸收,影响生长发育和新陈代谢
如果您在月子期间有些高血糖的情况下,吃一些豆角应该没有问题的,主要是不能吃一些糖果类的食物了,控制饮食量,少吃一些食物,把血糖控制在正常范围,才能防止一些糖尿病造成的并发症的。
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