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食用味精会致癌吗?

女 | 0个月 2021-10-31 23:09:19 2人回复 来自

健康咨询描述: 食用味精会致癌吗?

医生回复区

张作臻
张作臻 威海市中医院   主治医师 擅长: 肾病综合征,慢性肾功能不全,糖尿病肾病,尿路感染, 帮助网友:93109称赞:11
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2021-11-01 00:23:53 我要投诉

      根据你说的这个情况,经常吃味精的话,一般都不会出现你所说的这种肿瘤的情况,建议这种情况,我觉得你最好还是能够平时注意营养清淡,饮食均衡,味精也不要放的太多,有鲜味就可以了,平时还需要多到户外运动,增强体质
      

盛紫阳
盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院   主治医师 擅长: 擅长急慢性肾衰竭、肾小球肾炎、糖尿病肾病、肾病综合 帮助网友:22015
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2021-11-01 07:06:00

      你好,不会的,其实味精说来神奇,成份却很普通其主要成份是谷氨酸钠和氯化钠。千万不要认为这是什么有害的化学成份,其实前一种是一种氨基酸盐正常食用味精是不会对人体有任何伤害的,当然要掌握个度。连食盐吃多了都对人体有害,何况是对人体这么重要的氨基酸?就如同闲着没事不要补氨基酸一样。至于致癌,就是毫无根据的说法啦!不管是蔬菜还是肉类,都含有比较丰富的氨基酸,从来没人因为吃这些东西致癌吧?
      

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