像冬瓜这种钠盐含量低、钾盐含量高的蔬菜,对于需要低盐饮食的患者大为适用,如高血压、肾脏病、浮肿症状的患者均可。对于肾炎患者,可选萝卜1斤、玉米须2两,加水共煮,再放入白毛茶叶2两,取汤饮用,可治水肿、小便不利和腹胀
对于肾炎患者要注意清淡饮食,饮食以优质蛋白为主,主要为蛋,奶,瘦肉,减少高嘌呤食物的摄入,多吃水果蔬菜,维持维生素摄入,限制盐的摄入,忌辛辣刺激油腻性的食物
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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