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高血糖吃菜豆角可以吗

保密 | 0个月 2021-11-06 10:14:22 1人回复来自

健康咨询描述：高血糖吃菜豆角可以吗

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杨建梅北京大学第一医院主任医师擅长: 糖尿病、甲状腺及内分泌高血压

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2023-04-01 09:05:54 我要投诉

血糖高可以吃豆角，但是一定要控制量，而且要注意烹饪的方式，豆角主要含水分，植物纤维，淀粉，碳水化合物，脂肪的含量非常少，所以单纯吃豆角对于血糖不会有显著波动，但是要注意豆角的烹饪方式比如有些地区吃豆角是用炖肉的方式，吃豆角时就不可避免的会摄入过多脂肪造成血糖波动

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