多吃豆类确实有可能会升高血糖。而且有部分豆制品当中所含的成分,有可能会对糖尿病肾病的患者产生影响,所以如果有糖尿病的患者,建议密切的监测肾功能,并且严格的糖尿病饮食。
豆类含有丰富的植物蛋白以及膳食纤维,糖分低,热量少,使用后不能升高血糖,而且还增加饱腹感,促进胃肠蠕动,加速体内毒素及垃圾的排泄,所以说,多吃豆制品豆类,对糖尿病患者是有好处的
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