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吃野菜时要注意安全第一,容易发生误认的野菜不要食,以免中毒。有的野菜看上去绿油油很是可爱,但不一定能食用,所以,采摘野菜时一定注意,不认识的不采、不吃。
野菜含有丰富的维生素,对人体有营养。但是野菜毕竟是野菜,在食用时一定要注意,不认识的野菜不能吃,以免误食有毒的野菜导致中毒,久放的野菜也不能吃,不但不新鲜,而且营养成分减少,味道很差。受污染的野菜不能吃,以免对身体造成危害及食物中毒。
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