高血糖的患者不建议吃猪蹄子,因为猪蹄子含有大量的蛋白质脂肪,如果吃太多会导致患者有不利的影响。患者在饮食要注意低糖、低盐、低脂、优质蛋白饮食,不能吃含糖量比较高的食物。
高血糖患者可以少量的吃猪蹄,猪蹄中含有各种营养,碳水化合物,脂肪,蛋白质等,能够提高人体免疫力,但过多的吃猪蹄有可能会导致胰岛分泌水平下降引起血糖升高,尽量控制饮食。
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