日常饮食中含有维生素,b一的食物比较多,尤其是在谷类食物中,维生素be酸菜鱼谷类食物中的培养,比如燕麦,大米,小米,高粱,玉米等等还有瘦肉,猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鱼肉以及动物的肝脏等等。
维生素B1存在很普遍,一般的食物如糙米、鸡蛋、黄油、豆类、动物的肝、坚果、豌豆、稻米糠、芦笋、菜花、海带、坚果、麦片、苜蓿等食物中都含有维生素B1。如果体内出现缺乏维生素B1很容易出现脚气病、同时也会出现疲乏、厌食、消化不良、便秘等症状。
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