把猪肝切成薄片放在开水中焯一下,捞出来做成肝泥,把鸡蛋打入碗中搅成蛋液,放入少许盐均匀搅拌,把肝泥和蛋液搅拌均匀,可以放在蒸锅上蒸15分钟,有利于宝宝消化吸收
把新鲜干净的猪肝清洗干净,最好用盐水浸泡一下,然后拿出来用刀切成薄片,把锅烧热放油放上调味品,把调味品炒香之后,把猪肝到里边翻炒,这时要放大火。炒至猪肝变成粉色那种就OK了。
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