你好,这种看法特别片面,必须承认维生素大都存在于蔬菜水果中,只靠吃植物性食品摄取营养的素食者,容易患维生素d和维生素b12缺乏症。维生素d和维生素b12存在于肉制品及蛋奶制品中,所以平时多喝一些牛奶,吃一些蛋类食品,才能保证维生素的全面摄入
有的素食含维生素比较高,有的含维生素比较少,新鲜的瓜果蔬菜含维生素比较高,有美容养颜的效果。不要偏食,要养成良好的饮食习惯,不能偏食过度偏食就容易导致营养失衡。
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