鸡身上所有部位都很有营养吗？

      鸡身上不是所有的部位都是很有营养的。鸡的很多部分存在较大的安全隐患，应减少食用量，不同的部位营养并不同。经常吃鸡肝对眼睛好。鸡皮中的脂肪含量较多，经常食用，容易导致胆固醇增高。
      

      鸡身上的各个部位都是有营养价值的，不同的部位营养并不同：1.鸡肝：性味甘温，可补肝肾，治心腹痛，安胎止血3.鸡胆可泻肝火，理肺气。4.鸡血：性味咸平，有安神定志、解毒作用。5.鸡肉：黄母鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精;母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚;6.鸡肠：性味甘平，可治消渴、小便不禁等症。7.鸡油：性味甘寒，可治脱发等。