病情分析:大黄米中含有丰富的脂肪,主要为不饱和脂肪酸。大黄米含有丰富的维生素E,每100克中含有1.79毫克,大黄米的含钾高含钠低,100克中含钾201毫克,钠1.7毫克,是高血压患者的理想食物。
大黄米又称软黄米是日常生活中常见的一种食物。大黄米含有丰富的蛋白质、维生素B族、碳水化合物、维生素E、微量元素锌、铜、锰以及膳食纤维等营养元素。大黄米也是一味中药,性微寒,味甘,有滋阴益肺,利大肠的功效。
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