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带黑斑的红薯为什么不能吃

保密 | 0个月 2021-11-15 21:42:49 1人回复 来自

健康咨询描述： 带黑斑的红薯为什么不能吃

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李渝
李渝 首都医科大学附属北京安贞医院   副主任医师 擅长: 高血压，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 10:59:15 我要投诉

      因为黑斑的红薯放置的时间久了，储存过于潮湿，会使表皮呈褐色，黑色斑点。红薯会被黑斑病菌污染，黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇人食后，可能会发生中毒，会导致呕吐，腹泻严重的情况下还会出现发热头晕的症状
      

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