肝移植的人是不建议吃海参的,一般饮食和正常人一样,但是要注意避免长时间大量进食增强自身免疫力的食物,肝移植患者饮食主要是以高维生素,低糖低脂肪和适量蛋白质为宜。
肝脏移植可以吃海参。海参是典型的高蛋白,低脂肪,低胆固醇食物,对高血压,冠心病,肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。海参含有硫酸软骨素能增强机体的免疫力,海参中的微量元素钒含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。所以肝脏移植患者可以食用
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