您好,根据您的描述,荸荠中含有一定的糖分,食用过后是会引起血糖增高的。如果是高血糖患者一定要注意摄入量。平时建议定期监测血糖,确定是糖尿病还是单纯的因为饮食引起的一过性血糖增高。这是需要准确区分的。
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