三餐的分配是早餐要吃好、中餐要吃饱、晚上要吃少,那么早餐不光是数量,还要占全天总能量的三分之一,所以它的质量也是非常重要的。经常有人到我们门诊告诉我们,他的早餐吃得非常营养,如早上吃的牛奶和鸡蛋,那么这在营养科医生的眼中就是不营养的早餐。2016年中国营养学会颁布了《中国居民膳食指南宝塔》,建议三餐都要有主食,三餐都要有蛋白质,三餐最好都要有蔬菜,所以早餐怎么样搭配是最有营养,我们建议早餐要有主食,也就是早餐要吃一点面粉,如饺子、包子、馒头一类的,然后还要有蛋白质,建议要吃一个鸡蛋或喝一杯牛奶,如果有条件最好搭配一点蔬菜
营养早餐搭配最好要有优质蛋白质,碳水化合物,维生素含量丰富的蔬菜。常见早餐牛奶鸡蛋,豆浆,红薯,玉米,面包,馒头,葡萄,橘子,苹果,猕猴桃等。每天早上最好一杯牛奶,一个鸡蛋,一个苹果,一块三明治。按着自己喜好搭配
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