胃肠不好的人吃面包最好烤一烤再吃,因为烤焦的面包片上会形成一层糊化层,这层物质能够有效的抑制胃酸的分泌,中和胃酸有效保护胃黏膜,特别是对胃炎患者有养胃的作用。
肠胃不好的患者可以吃面包,面包的主要成分为碳水化合物,并且里面含有小苏打,可以中和胃酸,所以可以适当的食用,如果肠胃功能不好,一定要规律饮食,并且都是一些含有纤维素的食物。
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