吃猪油对高血糖是有影响的。猪油是一种动物,脂肪多为饱和脂肪酸,同时也含非常高的热量。高血糖的患者如果吃猪油会影响到血糖的稳定。所以对于高血糖患者来说,除了控制血糖以外,也要少吃油脂,多吃新鲜的蔬菜和水果。
指导意见:
有影响,猪油是一种动物脂肪,多为饱和脂肪酸,对健康存在一定风险。长期食用猪油等脂肪可提高血脂水平,增加高血压患者患冠心病的风险。食用此类动物脂肪容易导致动脉粥样硬化,增加动脉粥样硬化斑块的形成,因此有必要减少高血糖患者的用油量。
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