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有问必答网 → 营养保健科 → 新鲜黄花菜能直接吃吗？

新鲜黄花菜能直接吃吗？

男 | 0个月 2021-11-18 13:19:20 1人回复来自

健康咨询描述：新鲜黄花菜能直接吃吗？

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王勇河南省人民医院主任医师擅长: 擅长全科及高血压的研究工作，慢性支气管炎、慢性阻塞

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2022-10-15 15:58:48 我要投诉

新鲜的黄花菜，不建议直接吃，再吃时一定要去掉花蕊，因为黄花菜中的花蕊含有毒素，有可能会导致食物中毒。新鲜的黄花菜一定要通过加工经过蒸煮才可以食用。千万不要直接吃，如果直接吃有可能会引发中毒的表现，出现恶心呕吐，头痛，腹痛等症状。

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