吃山楂一般不会升高血糖的,如果有糖尿病的患者平时需要尽量少吃山楂,可以适当的吃一些含糖分比较少的水果,如果没有糖尿病的患者吃山楂一般不会导致血糖升高的,山楂具有一定的健脾开胃的效果。
吃山楂会增加血糖,因为山楂的含糖量是比较高的,正常水果的含糖量在百分之10到15%左右,而山楂的含糖量是在百分之20到25%,所以吃完山楂血糖会升高。
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