白萝卜最好用煲,煲能够让白萝卜和其他食材软化,易消化。如果是做馅,白萝卜和胡萝卜搭配比较合适,营养也好。冬季食用萝卜,还可以搭配食用黄豆芽和绿豆芽等具有清热解毒、利湿通下作用的食物,用来调理身体机能,强固肠胃。
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