银耳的功效与作用分别有哪些？

女 | 29岁 2021-11-19 20:31:08 2人回复来自未知

健康咨询描述：我看到市场里好多人在卖银耳，打听了下一位大妈热情的介绍说银耳功效很多，而且熬汤做粥都非常美味，还有美颜的功效。最近正好我的皮肤也不太好，发黄还起痘了。请医生具体介绍下银耳的功效和作用。

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银耳主要起到滋补的作用，因为银耳里面含有的营养价值比较丰富，比如氨基酸，维生素以及矿物质等成分，可以起到补脾开胃，滋阴润肺的作用。其次，还可以缓解皮肤干燥以及瘙痒等问题。同时还可以增强人体的免疫力，抵抗疾病。

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银耳具有开胃健脾、安眠、补脑、益气清肠、清热养阴等功效。可以美容，有祛斑、润肤的功效；可以减肥，能促进肠蠕动，通便，减少脂肪吸收；可以提高机体免疫力，加强造血功能；银耳中含有的多糖，还能起到抗肿瘤的作用。