每天面食会发胖吗？无氧塑型会增肌吗？

健康咨询描述： 医生你好，我想问一问在疫情期间不能出门的情况下每天正常一日两餐或者三餐，主食是以玉米面发糕，白面馒头，米饭为主，菜以白菜，萝卜，鸡肉，茄子土豆，鸡蛋，黄瓜为主，早饭大多都是一个鸡蛋，一碗小米粥或者无糖豆浆，一个拳头大的馒头或者玉米面发糕，外加一些凉拌的青菜，午饭大概是半碗米饭或者一个馒头或者一个馒头大小的玉米面发糕，外加一些菜吃到饱，下午一般会吃一些苹果橘子这些水果，晚饭大多时候不饿就不吃了，但是一个多月还是稍微涨了一点点，所以我想知道我这样的饮食习惯合理吗？还有想问一下我跟担心这样正常的吃饭时间久了会不会出现每天都积累一点点肉，时间久了就会长胖很多的情况？(放假期间午饭吃的晚所以晚饭不怎么吃，正常上学的时候三餐都会按时吃的。)还有像我这种比较喜欢面食的人每天摄入1-2个馒头或者比较纯的玉米面发糕作为一天的主食可以吗？属于大量或者过量摄入碳水吗？还有想问一下每天1-2小时的无氧塑型大概坚持60天了会增肌吗？