豆角是蔬菜中的肉类吗？

女 | 0个月 2021-11-23 21:44:44 2人回复来自

健康咨询描述：豆角是蔬菜中的肉类吗？

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2021-11-23 23:58:27 我要投诉

你好，豆角可以称为蔬菜中的肉类，因为豆角的话，营养价值比较高。豆角中的植物蛋白质含量也是比较高的，豆角的话可以凉拌，也可以炒着吃，或者蒸着吃，一般来说是一个老少皆宜的食物。

盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院主治医师擅长: 擅长急慢性肾衰竭、肾小球肾炎、糖尿病肾病、肾病综合帮助网友：22015

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2021-11-24 05:34:45

      你好，
      是
      豆角也被称为是"蔬菜中的肉类",豆角含有的维生素和矿物质都是很多的,而且色泽鲜艳有光泽,肉质肥厚炒食之后也是脆嫩的口感,是一种老少皆宜的蔬菜,再不吃就又要等一年才能吃到新鲜又便宜的豆角了

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