在欢庆佳节时,应特别注意一些特殊人群的饮食安全。尤其是老年人饮食应多留意,因为老年人咀嚼及消化能力较弱,吃的太杂就可能胃部不适,所以应多让其食用易消化食物。
过年的时候要清淡,少油腻,搭配要合理,宁可少吃一口,不让胃肠难受,少喝酒,过量伤己又害人,注意食品卫生清洁新鲜。聚餐的时候提倡分餐制,公筷,公勺大家使。
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