健康咨询描述: 我最近体检,查出胆固醇偏高。我爱吃鸡蛋,一顿早饭能吃两个,自从查出来胆固醇高后,就只吃蛋清不吃蛋黄了。吃不了的蛋黄,一般都扔掉。身边不少人为了控制胆固醇也都这么做。蛋黄的胆固醇是不是高。
想得到怎样的帮助:蛋黄的胆固醇高吗?
蛋黄当中的胆固醇含量是比较高的,如果胆固醇偏低也有可能会影响身体的健康。如果是总胆固醇偏高,可能会出现心脑血管疾病的风险增加,造成动脉粥样硬化,平时一定要少吃蛋黄动物内脏以及油炸食品。
胆固醇高也不是说不让吃鸡蛋,如果每天吃一个还是可以的。蛋黄中确实是含有丰富的胆固醇,如果多食用会导致血液粘稠,血脂升高,加重病情的发展。高血脂,平时要少吃胆固醇高脂肪高的食物,如动物的内脏,蛋类,贝类等等,多吃新鲜的蔬菜和水果,适当锻炼控制体重。
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