什么神经节苷酯

      神经节苷脂是一系列含有唾液酸的鞘糖脂的总称,是神经元中主要的糖共轭物,携带了大脑内多数的唾液酸,占大脑中总脂肪含量的10%.GA在“灰色物质 ”(大脑中用于高度思考和记忆的部分)中的含量最高,是大脑白色物质中GA含量的3倍以上.成熟大脑中的神经节苷脂比外周含量约高20倍,是肝脏,肺和脾中含量的15倍,是肠粘膜中含量的500倍.
      

      神经节苷脂 ganglioside
      含有唾液酸的鞘脂类.克伦克（E.Klenk,1935）首先发现在患Tay-sachs病（泰萨氏幼年型黑白痴病）的小儿脑中有蓄积（Tag-Sachs gangli-oside）,在脑灰白质中含量很多,所以对这类糖脂命名为神经节苷脂.已知糖部分是由己糖,氨基糖,唾液酸组成的脑神经节苷脂有8种以上.由山川民夫（1951）在马血球基质中找到的非神经系统的神经节苷脂——主要是血苷脂[hematoside,结构为神经酰胺（1←1β）GLc（4←1β）Gal（3←2α）唾液酸].神经节苷脂较多地存在于细胞膜,以其与膜功能的关系被引起重视.破伤风菌和霍乱菌的外毒素可与特定的神经节苷脂分子特异性结合.在水和有机溶剂中可溶.在水中是以数百万个分子聚合的微团状态存在.