红薯具有一定的防癌的效果,因为红薯中含有多种微量元素,可以保护人体的上皮细胞完整性。红薯中还含有独特的脱氢表雄酮,是一种肾上腺素分泌的和雄激素相似的类固醇激素,这种成分可以起到防癌的效果,还可以起到延年益寿的作用。
红薯具有防癌的功效,是因为红薯内含有丰富的淀粉胡萝卜素以及丰富的微量元素,能够抑制病毒活性,所以多吃红薯能够有效的预防癌症,平时在饮食上要注意营养均衡,多吃新鲜的蔬菜。
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