吃隔夜的菜对甲亢有一定的影响,隔夜菜时间长了会在细菌的分享下会有硝酸盐就会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐可以抑制血红蛋白带氧的能力,因此会导致甲亢患者有缺氧的反应。
甲亢患者可以吃过夜菜。但过夜菜通常亚硝酸盐含量较高,不建议继续食用。甲亢患者不建议使用含碘量较高的食物,例如海带,紫菜,海蜇等。不吃含碘食盐。不吃较为刺激性的食物。不吸烟,不喝酒,不饮浓茶,不喝咖啡。
温馨提示:
沿海地区应注意膳食中含碘食物,建议勿用高碘饮食,防止碘甲亢。
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