吃胡萝卜时没有什么特殊的食物需要避免食用,但是要注意不能一起没有节制的吃,比如和南瓜,彩色的柿子椒,橙子,柚子等食物一起大量使用,可以引起皮肤粘膜的黄染。
吃胡萝卜时应该注意不要喝酒,因为胡萝卜中有丰富的胡萝卜素和酒精一同进入体内。会在肝脏中产生毒素引起肝病。吃胡萝卜时还应该注意,不要把胡萝卜磨成泥浆,会破坏胡萝卜中的维生素。
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