怎样正确使用蜂蜜..

      
      
      食用蜂蜜的正确方法有两种：一是用冷开水冲服,这样做
      蜂蜜中的维生素C 氧化酶不会被破坏,夏天冲服还具有消暑解毒做
      用；二是用温开水冲服,这样做能起补中益气作用,也不会破坏各
      种营养素.
      但是,在日常生活中,却有不少人习惯于用温度较高或滚开水
      冲服蜂蜜,这种做法却是不科学的.因为这样做,会使蜂蜜中的类
      物质和部分维生素遭到破坏,从而产生过量的羟甲基糖醛,使蜂蜜
      的营养成分大受破坏.另外用热开水冲服蜂蜜还会使蜂蜜的甜美味
      道被改变,产生出酸味.