豆制品可抑制铅的吸收吗？

      豆制品中的纤维素可以抑制食物中的铅在胃肠道的吸收。豆腐中富含有钙钙，也会抑制人体对铅的吸收和保存。豆制品以及黑木耳中的木质素等膳食纤维可以减少食物中铅在胃肠道的吸收，有助于降低人体血液中铅的浓度。
      

      指导意见：
      豆制品的话对于抑制铅的吸收的话是有一定的作用的，建议平常的话是可以适当的吃一些，另外在日常生活中饮食吃，要养成良好的个人饮食卫生习惯，要选择一些健康的食材，有利于身体健康。建议要考虑自己的个人。